La gastronomía en la ciudad de Valencia
La cocina en la Comunidad Valenciana desde hace muchos años es muy reconocida a lo largo de toda Europa.
Si bien existe una gran variedad de platos diferentes típicos de la región, el más famoso sin dudas es la Paella que no solo se puede degustar en Valencia sino que también en toda España.
Los ingredientes más usados por esta cocina son el pescado y los frutos del mar gracias a las ricas costas que poseen. El arroz y las verduras son los complementos más frecuentes a la hora de probar un plato en la ciudad de Valencia.
El fideúa es otro de los platos típicos que es básicamente lo mismo que la paella pero con la sustitución del arroz por fideos que generalmente son bastante gruesos.
Entre las carnes más consumidas se encuentra el pollo y el conejo preparados de diversas maneras, es muy común sin embargo encontrarlo en un preparado con verduras a la cacerola.
Cuando llega el invierno las comidas pasan a ser preparados de olla en los que es muy frecuente el puchero.
No hay que perderse la oportunidad tampoco de parar en algún restaurante de la costa a degustar unos mariscos en alguna mesa al aire libre mientras que se disfruta de una hermosa vista.
Con lo que respecta a los postres el más consumido es el turrón que se fabrica en Valencia. Igualmente los postres preferidos por los residentes de la región son las frutas como naranja, nísperos o mandarinas.
Videos de la gastronomía de Valencia:
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